Horeca & Sales coordinator
Horeca & Sales Coördinator
36–40 uur per week | Amsterdam | Capital Kitchen & Capital C
Wie zijn wij
Capital Kitchen en Capital C zijn plekken waar mensen samenkomen om te proeven, te vieren, te creëren en zich te laten inspireren. Als Horeca & Sales Coördinator voor Capital Kitchen ben jij degene die alles samenbrengt: van het salesproces, naar het team, de keuken en belangrijkste de gasten! Jij bent het warme aanspreekpunt voor binnenkomende aanvragen en zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben bij Capital Kitchen.
Dit is een echte duo-rol:
• Ongeveer 6 uur per dag stuur je de operatie aan in ons restaurant Capital Kitchen
• Ongeveer 2 uur per dag werk je aan alle reserveringen/groepsaanvragen voor het restaurant Capital Kitchen
Kort gezegd: je bent zowel het gezicht op de vloer als de stem achter de inbox.
Goed om te weten: je doet dit niet alleen.
In de operatie werk je samen met twee andere coördinatoren die ook dagelijks leidinggeven op de vloer. Voor de saleskant sluit je aan bij onze Sales collega van het restaurant, die zich richt op proactieve sales en grote buy-outs. Jij focust op de inkomende groepsaanvragen en wordt goed ingewerkt en begeleid. Je hebt dus altijd sparring, steun en ruimte om te groeien in beide delen van de rol.
Wat ga je doen?
Operationele aansturing (ca. 6 uur per dag)
• Leidinggeven tijdens lunches, borrel, diners en events
• Dagelijkse planning van de personeelsinzet organiseren
• Zorgdragen voor een soepele serviceflow en sterke gastbeleving
• Aanspreekpunt voor gasten en personeel
• Bewaken van kwaliteit, beleving en timing
• Samenwerken met keuken en bediening
• Meedraaien op de vloer en het team coachen
• Meedenken over service- en procesverbeteringen
Sales & Groepsreserveringen (ca. 2 uur per dag)
Groepsaanvragen/reserveringen behandelen
Offertes opstellen en opvolgen
Reserveringen verwerken en bevestigen
Relatiebeheer
Administratieve taken
Wie ben jij?
• Mooie rugzak met ervaring als leidinggevende in horeca
• Comfortabel in een dynamische omgeving waar veel gebeurt
• Helder en vriendelijk in communicatie
• Sterk in plannen, organiseren en prioriteren
• Rustig, oplossingsgericht en proactief
• Zorgvuldig in administratie en systemen
• Vloeiend Nederlands & Engels (in woord en geschrift)
Wat bieden wij
Marktconform salaris
Combinatie van operationeel leiderschap en sales
Pensioenregeling
Reiskostenvergoeding
25 vakantiedagen (op basis van 40 uur)
Vrienden aandragen = gezellig én een hoger salaris in de eerste gewerkte 6 maanden van deze vriend/vriendin
Gratis personeelseten tijdens je shift
Warm team en betrokken begeleiding
Veel ruimte voor eigen initiatief en groei
Korting op eten en drinken in Capital Kitchen – lekker voordelig borrelen met je familie & vrienden
Solliciteer nu!
Helemaal tot hier gekomen en nog steeds enthousiast over deze vacature?
Klik dan op de sollicitatieknop hieronder en stuur ons je gegevens. Als er een match is, nemen we zo snel mogelijk contact met je op.
Let op: We verwelkomen je graag in ons team, maar we bieden geen visum of huisvesting aan. Solliciteer dus alleen als je al in Nederland woont en de juiste werkvergunning hebt.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.